Pavê de frutas em calda com suspiros

Ingredientes

• 2 caixas de biscoito champanhe
• 1 lata de pêssego em calda escorridos e picados
• 1 lata de figo em calda escorridos e picados
• 500 creme de leite batido até o ponto de chantili
• 4 xícaras (chá) de suspiro pequenos

Modo De Preparo

1. Em uma taça grande, alterne camadas de biscoitos levemente umedecidos na calda das frutas, chantili, as frutas picadas (reserve duas de cada para decorar), os e suspiros.
2. Repita as camadas terminando com chantili.
3. Decore com as frutas reservadas e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

PAVÊ DE CHOCOLATE COM CAFÉ

INGREDIENTES

• 400 g de biscoito maisena
• 200 g de chocolate picado
• 3 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (chá) de café solúvel
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 gema
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 cálice de conhaque (opcional)

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o chocolate picado, o café e as 3 colheres (sopa) de água e misture.

1. Em seguida, leve ao fogo médio, mexendo sempre até o chocolate derreter e formar um creme mais consistente. Reserve.
2. Na batedeira, coloque a gema, o açúcar e a margarina e bata até obter um creme esbranquiçado.
3. Em seguida, adicione o creme de chocolate reservado ao creme formado.
4. Logo após, ainda batendo, vá adicionando o creme de leite aos poucos, misture e reserve.
5. Em um recipiente, misture o conhaque com a água e vá umedecendo os biscoitos, pouco a pouco.

Montagem

1. Em um refratário, coloque uma camada de biscoitos seguida por uma camada de creme.
2. Vá alternando as camadas até finalizar com uma camada de biscoitos.
3. Reserve um pouco do creme de chocolate com café.
4. Leve o refratário à geladeira por cerca de 24 horas.
5. Após esse tempo, desenforme, cubra com o creme restante e sirva. Bom apetite!

PAVÊ DE CREME DE AVELÃ COM BOMBOM

INGREDIENTES

• 1 pacote de biscoito maisena
• 400 g de creme de leite
• 400 g de creme de avelã
• 1 copo (americano) de leite
• 16 bombons de sua preferência
• granulado a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Em um recipiente, despeje o creme de leite e adicione o creme de avelã.
2. Com ajuda de um fouet, misture bem até ficar completamente homogêneo. Reserve.
3. Depois triture grosseiramente 10 bombons no liquidificador ou no processador e reserve.
4. Coloque o leite em um recipiente e reserve.
5. No refratário de sua preferência, faça uma camada de biscoito maisena umedecido no leite.
6. Em seguida, cubra com uma camada do creme de avelã misturado com o creme de leite.
7. Salpique um pouco dos bombons triturados.
8. Repita o processo até completar o refratário, finalizando com creme de avelã e creme de leite.
9. Por fim, decore com granulados e o restante dos bombons.
10. Leve para a geladeira até a hora de servir.
11. Você também pode preparar o pavê de creme de avelã com bombom em taças individuais. Fica lindo!