Sanduíche de Forno de Presunto e Queijo

Modo de Preparo:

Coloque 200 ml de leite numa vasilha e passe as fatias de pão pelo leite.


Coloque-as num refratário e cubra com presunto.


Em outra vasilha misture os ovos com o leite restante, tempere com sal e pimenta e coloque em cima do presunto.


Sobreponha o tomate e as azeitonas e polvilhe com o queijo ralado.


Leve ao forno preaquecido a 190ºC, durante 20 minutos.


Retire do forno e, antes de servir, polvilhe com orégano.

Ingredientes:

1 pão de forma pequeno, fatiado

250 gramas de presunto

120 gramas de queijo mussarela ralado

7 azeitonas pretas sem caroço, cortadas ao meio

8 tomates cereja cortados em rodelas

Sal e pimenta a gosto

Orégano a gosto

400 ml de leite

3 ovos

Xis de forno

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os ingredientes da massa menos o trigo

Em um refratário misture os ingredientes já batidos com o trigo, sove a massa e deixe descansar até dobrar de tamanho

À parte frite os hambúrgueres, reserve

Após a massa ter crescido geralmente 30 minutos corte-a ao meio e estique

Forre um refratário ou forma devidamente untada com óleo com a massa que já deve ter sido esticada nesta parte por uma camada de queijo, milho, ervilha, os hambúrgueres, tomates já cortados em rodelas, o orégano ou manjericão, como preferir

Mais uma camada de queijo com a outra parte da massa esticada

Cubra a parte que está com o recheio pincele a gema de um ovo e deixe descansar por mais 30 minutos após ter crescido

Leve ao forno pré-aquecido, por 45 minutos, ou até ficar dourado

Sirva ainda quente

Informações Adicionais

Ingredientes:

Massa:
500 g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento biológico
1 xícara de leite morno
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
1 gema de ovo
Recheio:
6 hambúrgueres
1 lata de milho
1 lata de ervilha
3 tomates cortados em rodelas
Queijo a gosto
Manjericão ou orégano

Sanduíche de forno rápido e delicioso

Modo de Preparo:

Corte a cebola em pedaços bem pequenos

Coloque-a em uma panela com o óleo bem quente, antes que ela doure

Acrescente 1 tablete de caldo de galinha e o dissolva (se quiser, pode colocar um pouquinho de sal também)

Não deixe a cebola torrar

Acrescente o peito de frango, deixando-o dourar

Antes que a cebola comece a torrar, acrescente 500 ml de água, mexe e deixe cozinhar

Pode parecer que vai ficar salgado pela quantidade de frango, mas na verdade quando desfiá-lo será o único tempero do prato

Após cozido, passe o frango pelo processador (caso não tenha, pode desfiá-lo com as mãos mesmo), acrescente 1 ou 2 colheres do caldinho que vai sobrar na panela em que foi cozido

Despeje-o em uma vasilha onde possa mexer o ingredientes

Acrescente o milho cozido, a ervilha, o presunto e a mussarela, mexa bem até o tempero do frango entrar nos outros ingredientes



Reserve:


Deixe ferver o molho de tomate com um pouquinho de água e o Meu Segredo ou caldo de carne

Após, molhe o fundo refratário de mais ou menos 20x15 cm

Acrescente 4 fatias de pão, colocadas lado a lado

Molhe com o molho de tomate (sem encharcar o pão)

Distribua todo o recheio sobre o pão

Cubra com as outras 4 fatias de pão

Molhe o pão com o molho, distribua as fatias da mussarela reservada, em forma de xadrez, sobre o pão

Salpique orégano e queijo parmesão

Leve ao forno para dourar por aproximadamente 10 minutos

Ingredientes:
Massa:


8 fatias de pão de forma (sem as bordas)



Recheio:


200 g de peito de frango, cortado em pedaços


½ lata de milho cozido no vapor


½ lata de ervilha


100 g de presunto fatiado, cortado em tirinhas fininhas


100 g de mussarela fatiado, cortada em tirinhas fininhas (reserve 2 fatias cortada para cobertura)


Sal e caldo de galinha para temperar o frango


1 cebola pequena



Para montagem:


½ lata (ou menos) de molho de tomate


1 sache de Meu Segredo ou ½ caldo de carne


Orégano


Queijo parmesão ralado

Delicioso misto quente amanteigado com batata palha

Modo de Preparo:

Passe manteiga em uma fatia do pão de forma, e nessa coloca em cima 2 fatias de mussarela e em cima do queijo mais 2 de presunto.

Você pode fritar os frios ou aquecer no micro-ondas por 1 minuto (para 1 lanche com 2 fatias).

Após aquecido/ ou frito, acrescente a batata palha, e pronto!

Ingredientes:

- Pão de forma;
- Manteiga;
- Batata palha;
- Mussarela e Presunto.

Sanduíche de carne louca e queijo derretido

Modo de Preparo:

Corte a carne em pedaços grandes. Coloque a carne na panela de pressão e cubra-a com água até que toda a carne esteja coberta (eu acrescentei 3 folhas de louro). Leve a panela ao fogo e quando começar a pegar pressão conte aproximadamente 1 hora para desligar o fogo. Retire a pressão da panela e desfie a carne com o auxílio de um garfo. Reserve a carne desfiada e a água do cozimento da carne. Em seguida, doure a cebola e o alho no azeite. Quando a cebola e o alho estiverem bem douradinhos, adicione o pimentão, o coentro, a cebolinha, a carne e mexa tudo. Depois vá colocando os demais ingredientes que são o caldo de carne, a pimenta do reino, a pimenta vermelha, as azeitonas, o vinho tinto (opcional), o vinagre (opicional), o molho de tomate, um pouco do caldo do cozimento da carne (que você vai regulando conforme desejar a sua carne mais molhadinha ou mais sequinha) e corrija o sal( cuidado para não colocar sal em excesso, já que o caldo de carne e o shoyo são salgados). Deixe a carne apurar no fogo por cerca de 20 minutos. Faça sanduíches usando pães franceses. E se quiser incrementar ainda mais, coloque em cada sanduíche queijo derretido, ficará irresistível!!!!

Ingredientes:

1,8 a 2 kg de carne (coxão duro, alcatra, filet, lagarto) 1 cebola grande picadinha 1 pimentão vermelho picadinho (eu acrescentei 2) 6 dentes de alhos picados (por minha conta) 5 colheres (sopa) de azeite 1 maço de coentro 1/3 de xícara de cebolinha 3 colheres (sopa) de shoyo 1/3 de xícara de vinho tinto (por minha conta) 3 colheres(sopa) de viangre branco (por minha conta) 1 cubinho de caldo de carne Azeitonas picadas a gosto 1 xícara de molho de tomate Pimenta do reino a gosto Pimenta vermelha a gosto Sal a gosto

Sanduíche de carne louca e queijo derretido

Modo de Preparo:

Corte a carne em pedaços grandes. Coloque a carne na panela de pressão e cubra-a com água até que toda a carne esteja coberta (eu acrescentei 3 folhas de louro). Leve a panela ao fogo e quando começar a pegar pressão conte aproximadamente 1 hora para desligar o fogo. Retire a pressão da panela e desfie a carne com o auxílio de um garfo. Reserve a carne desfiada e a água do cozimento da carne. Em seguida, doure a cebola e o alho no azeite. Quando a cebola e o alho estiverem bem douradinhos, adicione o pimentão, o coentro, a cebolinha, a carne e mexa tudo. Depois vá colocando os demais ingredientes que são o caldo de carne, a pimenta do reino, a pimenta vermelha, as azeitonas, o vinho tinto (opcional), o vinagre (opicional), o molho de tomate, um pouco do caldo do cozimento da carne (que você vai regulando conforme desejar a sua carne mais molhadinha ou mais sequinha) e corrija o sal( cuidado para não colocar sal em excesso, já que o caldo de carne e o shoyo são salgados). Deixe a carne apurar no fogo por cerca de 20 minutos. Faça sanduíches usando pães franceses. E se quiser incrementar ainda mais, coloque em cada sanduíche queijo derretido, ficará irresistível!!!!

Ingredientes:

1,8 a 2 kg de carne (coxão duro, alcatra, filet, lagarto) 1 cebola grande picadinha 1 pimentão vermelho picadinho (eu acrescentei 2) 6 dentes de alhos picados (por minha conta) 5 colheres (sopa) de azeite 1 maço de coentro 1/3 de xícara de cebolinha 3 colheres (sopa) de shoyo 1/3 de xícara de vinho tinto (por minha conta) 3 colheres(sopa) de viangre branco (por minha conta) 1 cubinho de caldo de carne Azeitonas picadas a gosto 1 xícara de molho de tomate Pimenta do reino a gosto Pimenta vermelha a gosto Sal a gosto

Delicioso misto quente amanteigado com batata palha

Modo de Preparo:

Passe manteiga em uma fatia do pão de forma, e nessa coloca em cima 2 fatias de mussarela e em cima do queijo mais 2 de presunto.

Você pode fritar os frios ou aquecer no micro-ondas por 1 minuto (para 1 lanche com 2 fatias).

Após aquecido/ ou frito, acrescente a batata palha, e pronto!

Ingredientes:

- Pão de forma;
- Manteiga;
- Batata palha;
- Mussarela e Presunto.