sexta-feira, 26 de maio de 2017

Sanduíche de forno com frango

Sanduíche de forno com frango

Modo de Preparo:

Unte um refratário pequeno e coloque uma camada de pão. Passe requeijão ou maionese.

Coloque o frango desfiado e bem temperadinho. Para desfiar o frango é só cozinhar os filés em água e sal, deixar esfriar e desfiar com a mão mesmo. Depois, tempere a gosto

Agora coloque uma camada de tomate e de cebola em cima do frango

Acrescente uma camada de queijo

Coloque outra camada de pão, passe requeijão ou maionese e finalize com bastante queijo

Leve ao forno pré-aquecido, a 200 graus, por cerca de 20 minutos ou até o queijo ficar douradinho.

Ingredientes:

6 fatias de pão sanduíche. Tire a casca
Queijo a vontade
2 filés de peito de frango desfiados.
Meia cebola cortada em rodelas
1 tomate cortado em rodelas
Maionese ou requeijão a gosto

Sanduíche recheado

Sanduíche recheado

Modo de Preparo:

Conhecido como buraco quente, pois fazemos um buraco no pão, recheamos e levamos ao forno para gratinar, fica irresistível!

Pré aqueço o forno. Depois coloque as salsichas para cozinhar por uns 15 minutos.

Quando estiverem cozidas, corte em pedacinhos e refogue as salsichas em uma colher de margarina (pra tirar o gosto de cozida), acrescente uma cebola bem picadinha e continuo mexendo até murchar.

Adicione molho de tomate e misture bem.

Corte os pães ao meio, faça um buraco no pão apertando o miolo, adicione o molho de salsicha, queijo e orégano e leve ao forno por uns dez minutos (ou até que derreta o queijo).

Ingredientes:

pão de trigo

salsicha molho de tomate,

queijo mussarela temperos a gosto

Folhado Califórnia

Folhado Califórnia

Modo de Preparo:

Massa

Colocar a farinha em uma tigela e acrescentar o sal.

Colocar o leite aos poucos.

Amassar até desgrudar da tigela.

Deixe descansar por 30 minutos.

Com um rolo abra a massa em um retângulo.

Passar a margarina de folhar com uma faca em toda a massa.

Dobrar a massa.

Passar novamente o rolo na massa.

Colocar a margarina.

Dobrar a massa.

Fazer 3 vezes o mesmo processo.

Cortar a massa em 2 partes.

Esticar novamente a massa.

Corte várias fatias grossas.

Abra com o rolo.

Pique as frutas em calda.

Misture com o queijo e o cream cheese.

Recheie a massa e enrole igual a um rocambole.

Pincele com o ovo batido, jogue o gergelim por cima, e asse em forma untada, forno pré-aquecido a 180ºC, por 30 minutos.

Ingredientes:

Massa
500g de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite morno

200g de margarina para folhado

1/2 colher de sal
Recheio
4 pêssegos em calda

6 figos em calda

4 fatias de abacaxi em calda

200g de queijo mussarela ralado

6 colheres (sopa) de cream cheese

2 ovos batidos para pincelar

gergelim preto a gosto

Lanche de forno delicioso

Lanche de forno delicioso

Modo de Preparo:

Unte um refratário (tipo marinex) com óleo ou azeite
Em uma panela dissolva o creme de cebola em 1 xícara de leite, leve ao fogo mexendo até engrossar, retire do fogo e deixe esfriar
Bata no liquidificador, o creme de cebola já frio, 1 caixa de creme de leite e 1 xícara de leite até que fique bem cremoso, reserve
No refratário untado, coloque uma camada de pãode forma, com uma colher molhe delicadamente com restante de leite (1/2 xícara mais ou menos), passe requeijão nas fatias de pão, coloque por cima um pouco do creme batido
Coloque as fatias de presunto e queijo, em seguida coloque outra camada de pão de forma

Montagem:

camada pão de forma molhado com leite
camada requeijão cremoso
camada creme de cebola
camada frios
camada pão de forma molhado com leite
Proceda dessa forma até que última camada seja de pão de forma
Misture as claras em neve com a caixinha de creme de leite restante, despeje em cima da última camada de pão de forma, espalhe por cima o queijo ralado e salpique orégano

Leve ao forno até dourar

Informações Adicionais:

Dicas: o creme de leite do creme de cebola pode ser substituído por 1 copo de iogurte natural, para ficar menos calórico.

Ingredientes:

1 pacote de pão de forma sem casca
1 pacote de creme de cebola
1 copo de requeijão cremoso
2 caixinhas de creme de leite
2 a 3 xícaras de leite
1 pacotinho de queijo ralado
2 claras em neve
200 g de mussarela
200 g de presunto
Orégano a gosto
Azeite ou óleo para untar o refratário

Sanduíche de Queijo no Forno

Sanduíche de Queijo no Forno

Modo de Preparo:

Mexa o Cream Cheese para misturar o soro e ficar homogêneo coloque as gotas de limão e/ou otomate seco picado, caso queira usá-los e reserve.Disponha 5 fatias do pão em uma assadeira e coloque duas ou três fatias do queijo. Cubra cada uma com as outras fatias do pão.Com uma colher coloque uma boa quantia do Cream Cheese reservado.Polvilhe queijo parmesão e batata palha por cima do Cream CheeseLeve para assar em forno pre-aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.Desculpe, não tenho foto da receita original

Ingredientes:

10 fatias de pão de forma sem casca Queijo de sua preferencia (mussarela/prato/cheddar) Um copo ou pote de Cream Cheese (depende da marca) Parmesão ralado Batata palha Limão (opcional) Tomate seco (opcional)

Sanduíche quente de tomate

Sanduíche quente de tomate

Modo de Preparo:

Passe a maionese nos dois lados do pão de forma. Pode ser utilizado outro tipo de pão de sua preferência. Coloque duas fatias de queijo, e a fatia de tomate, coloque mais outras duas, como se tivesse cobrindo o tomate. Coloque uma pitada de orégano e só um fio pequeno de azeite. Leve na sanduicheira por 2 minutos, depois vire e deixe mais 2. O lanche está pronto, é só cortar ao meio e comer. Se quiser acrescentar ketchup ou mostarda também fica uma delícia.


Ingredientes:

1 colher de sopa de maionese
4 fatias de mussarela
1 fatia de tomate
1 pitada de orégano
1 fio de azeite
2 fatias de pão de forma

terça-feira, 23 de maio de 2017

Sanduíche de ovo


Sanduíche de ovo

Modo de Preparo:

Em uma frigideira pequena, utilizando azeite, coloque 2 (dois) ovos para fritar, tempere com sal a gosto e coloque por cima 2 (duas) fatias de queijo

Deixe o ovo fritando em fogo alto por 3 (três) minutos

Obs

Não vire o ovo

Coloque duas fatias de pão para torrar

Utilize uma torradeira

Em uma fatia de pão, recheie com pasta de alho

Na outra fatia, recheie com requeijão

Coloque no pão uma fatia de peito de peru

Recheie o pão com a salada de sua preferência e por cima da salada coloque o ovo

Seu sanduíche está pronto

Ingredientes:

2 (dois) ovos de galinha

2 (duas) fatias de pão

2 (duas) fatias de queijo (de sua preferência)

1 (uma) fatia de peito de peru (ou presunto)

azeite

sal

pasta de alho

requeijão

salada (recomendo alface, rúcula e broto de feijão)