terça-feira, 13 de setembro de 2016

Bolinho de arroz sequinho


Bolinho de arroz sequinho

Modo de Preparo:

Em um tigela misture todos os ingredientes
Com a ajuda de 2 colheres, modele os bolinhos e coloque para fritar em óleo quente

Ingredientes:

2 xícaras de arroz cozido

2 ovos

Sal e cheiro verde a gosto

50 g queijo ralado

Farinha de trigo para dar liga

Óleo para fritar

terça-feira, 6 de setembro de 2016

Torta de banana no liquidificador

Torta de banana no liquidificador

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo
depois acrescente o leite, bata;
acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado e por último o fermento, batendo só ligeiramente
Reserve
Unte uma forma média com margarina e farinha
Despeje o caramelo e por cima depois as bananas cortadas como desejar
e por último a massa de bolo e leve para assar
Caramelo:
Leve o açúcar para derreter, após, despeje 1/2 xícara de água quente, espere dissolver o açúcar, deixe engrosse um pouco e despeje na fôrma untada


Ingredientes:

Massa:
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de Leite
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha
1 colher (sopa) de fermento químico
Caramelo:
3/4 xícara de açúcar
1/2 xícara de água quente
Bananas cortadas para cobrir o fundo do tabuleiro

Torta mousse de maracujá

Torta mousse de maracujá

Modo de Preparo:

Massa:


Triture grosseiramente o biscoito

Misture o biscoito com a margarina até que fique com o aspecto de uma farofa com liga

Em uma forma de fundo falso, espalhe a massa sobre o fundo e lateral

Faça furos com um garfo, sobre a massa, leve ao forno até ficar levemente dourada


Mousse:


Bata todos os ingredientes no liquidificador


Montagem:


Assim que a massa estiver em temperatura ambiente, despeje sobre ela a mousse

Decore espalhando a polpa dos maracujás sobre a mousse

Leve à geladeira por 6 horas

Desenforme e sirva

Ingredientes:

Massa:


1 e 1/2 pacote de 200 g de biscoito tipo Maisena - 300 g

100 g de margarina


Mousse:


1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite com soro

2 vezes a mesma medida da lata de suco de maracujá

12 g de gelatina em pó sem sabor dissolvida em 5 colheres (sopa) de água


Decoração (opcional):


Polpa de 2 maracujás maduros

Torta gelada 3 camadas

Torta gelada 3 camadas

Modo de Preparo:

Primeira Camada:
Em uma panela, dissolva a maisena em um pouquinho de leite para evitar pelotas, adicione o restante do leite, o leite condensado e leve ao fogo até engrossar
Deixe cozinhar em fogo baixo por mais ou menos 4 minutos
Deixe esfriar e coloque em uma vasilha
Reserve
Segunda Camada:
Em uma panela, dissolva a maisena em um pouquinho de leite, adicione o restante do leite e os demais ingredientes
Leve ao fogo até engrossar
Deixe cozinhar em fogo baixo por mais ou menos 4 minutos
Deixe esfriar e coloque em cima da primeira camada
Terceira camada:
Misture (sem levar ao fogo) o creme de leite com soro e o açúcar
Com uma colher, coloque por cima da segunda camada
Leve a travessa ao congelador ou freezer de preferência de um dia para o outro

Informações Adicionais
Dica: Basta seguir passo a passo a receita.
É bem prática e rápida de fazer.
Se preferir troque a ordem das camadas, sempre finalizando com o creme de leite.

Ingredientes:

Primeira Camada:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de maisena
1 lata de leite de vaca (medir na lata de leite condensado)
Segunda Camada:
1 lata de leite de vaca (medir na lata de leite condensado).
2 colheres (sopa) de maisena
3 colheres (sopa) bem cheia de Nescau
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
Terceira Camada:
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de açúcar

Torta de bolacha fácil

Torta de bolacha fácil

Modo de Preparo:

Em uma batedeira bata um pote de nata com metade da lata de leite condensado até a nata ficar firme, reserve
Em seguida bata o segundo pote de nata com o restante do leite condensado, acrescentando o achocolatado aos poucos, reserve
Em um refratário médio intercale uma camada de bolacha( já umedecida no leite) ,com as natas que estão reservadas
Decore ao seu gosto e leve à geladeira por uns 45 minutinhos

Informações Adicionais
Obs: Se quiser pode acrescentar morangos picados junto a nata que fica uma delícia.

Ingredientes:

2 potes de nata
1 lata de leite condensado
1 pacote de bolacha maria
3 colheres (sopa) de achocolatado
leite para umedecer as bolachas
bombons ou granulado para decorar

Torta prestígio

Torta prestígio

Modo de Preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador
Coloque-os em uma panela e leve em fogo baixo para cozinhar
Mexa sem parar até o creme ficar com uma consistência pastosa
Coloque em um refratário umedecido e reserve
Misture os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo até que se dissolvam completamente
Coloque-os por cima do creme e eleve à geladeira por 6 horas
Polvilhe com achocolatado e decore com hortelã

Informações Adicionais
Pode polvilhar chocolate ralado ao invés de achocolatado.

Ingredientes:

Creme:
1 lata de leite condensado
2 pacote de coco ralado
2 ovos inteiros
4 colheres (sopa) de maisena
1 litro de leite
Calda:
2 colheres (sopa) de manteiga
7 colheres (sopa) de achocolatado
1 lata de creme de leite
Ramos de hortelã para enfeitar

Torta de brigadeiro

Torta de brigadeiro

Modo de Preparo:
Massa:

Misture os ingredientes da massa até que esteja homogêneo
Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível (24 cm de diâmetro) e reserve

Recheio:

Em uma panela misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos de cozimento)
Retire do fogo, adicione o creme de leite e mexa bem
Despeje sobre a massa da torta e nivele bem a superfície
Leve à geladeira por cerca de 4 horas
No momento de servir, desenforme e decore com o chocolate granulado
Ingredientes:
Massa:


1 pacote de biscoito de leite triturado

100 g de manteiga



Recheio:


1 lata de leite condensado

3 colheres de sopa de chocolate em pó solúvel

1 colher de sopa de manteiga

1 lata de creme de leite

1/2 xícara de chá de chocolate granulado