Sanduíche de Forno

Modo de Preparo:

Unte o refratário com manteiga, faça uma camada com pão de forma, cubra com requeijão. Coloque uma camada de queijo prato, uma de presunto e mais uma de mussarela, mais uma camada de pão, requeijão, os queijos e o presunto, mais o tomate e os temperos, mais uma camada de pão e sobre esta última camada. Coloque queijo mussarela e orégano. Jogue o leite nas laterais do sanduíche e leve ao forno até dourar (10 minutos).

Ingredientes:

Manteiga para untar;

1 pacote de pão de forma;

1 copo de requeijão;

200 g de queijo prato;

200 g de queijo mussarela;

200 g de presunto; Meio copo de leite; Tomate em rodela (opcional); Orégano; Manjericão.

Sanduíche Doce

Modo de Preparo:

Em um refratário, junte a ricota, o Creme de Leite, o açúcar, a manteiga, as gemas e os pêssegos, mexa bem. Espalhe esta mistura em uma das fatias de pão e feche com outra fatia, corte-as ao meio, regue com o leite condensado e salpique o coco ralado. Arrume-as em uma forma coberta com papel alumínio e leve ao forno médio (220ºC) por aproximadamente 30 minutos. Decore com fios de ovos e cerejas e sirva a seguir.

Ingredientes:

1 caixinha de creme de leite

1 caixinha de leite condensado

4 colheres de manteiga sem sal

500g de ricota

350g de pêssegos em calda picados

2 gemas

4 colheres de açúcar

200g de coco ralado

1 pacote de pão de forma sem casca Fios de ovos e cerejas para decorar

Sanduíche Cremoso de Forno

Modo de Preparo:

Em uma forma retangular disponha uma camada de fatias de pão de forma

Cubra com uma camada fina de maionese

Espalhe a mussarela e o presunto

Coloque o molho de tomate e salpique com orégano

Coloque mais uma camada de pão de forma

Prepare um mingau ralo com o leite e o creme de cebola

Jogue por cima e decore a seu gosto (parmezão, azeitonas, palmito)

Leve ao forno até dourar

Ingredientes:

1 pão de forma

200 g de presunto

200 g de mussarela

1 lata de molho de tomate

2 colheres de sopa de maionese

2 copos de leite

2 colheres (sopa) cheias de creme de cebola Orégano

Sanduíche de Forno

Modo de Preparo:

Unte o refratário com manteiga, faça uma camada com pão de forma, cubra com requeijão. Coloque uma camada de queijo prato, uma de presunto e mais uma de mussarela, mais uma camada de pão, requeijão, os queijos e o presunto, mais o tomate e os temperos, mais uma camada de pão e sobre esta última camada. Coloque queijo mussarela e orégano. Jogue o leite nas laterais do sanduíche e leve ao forno até dourar (10 minutos).

Ingredientes:

Manteiga para untar;

1 pacote de pão de forma;

1 copo de requeijão;

200 g de queijo prato;

200 g de queijo mussarela;

200 g de presunto; Meio copo de leite; Tomate em rodela (opcional); Orégano; Manjericão.

Sanduíche Doce

Modo de Preparo:

Em um refratário, junte a ricota, o Creme de Leite, o açúcar, a manteiga, as gemas e os pêssegos, mexa bem. Espalhe esta mistura em uma das fatias de pão e feche com outra fatia, corte-as ao meio, regue com o leite condensado e salpique o coco ralado. Arrume-as em uma forma coberta com papel alumínio e leve ao forno médio (220ºC) por aproximadamente 30 minutos. Decore com fios de ovos e cerejas e sirva a seguir.

Ingredientes:

1 caixinha de creme de leite

1 caixinha de leite condensado

4 colheres de manteiga sem sal

500g de ricota

350g de pêssegos em calda picados

2 gemas

4 colheres de açúcar

200g de coco ralado

1 pacote de pão de forma sem casca Fios de ovos e cerejas para decorar

Pavê Salgado de Forno

Modo de Preparo:

Molho bechamel Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a farinha. Junte o leite frio aos poucos e misture constantemente para não formar grumos. Tempere com o caldo de legumes, sal, pimenta e noz-moscada

gosto e cozinhe até ferver e engrossar. Quando frio, junte o creme de leite e bata rapidamente com um mixer. Reserve para a montagem.

Montagem do pavê

Unte um refratário retangular grande com manteiga e polvilhe com farinha de rosca.

Distribua no fundo uma camada de pão, espalhe metade do creme bechamel, polvilhe com o presunto, a muçarela, o alho poró, as nozes e as uvas passas.

Em seguida, cubra com outra camada de pão e finalize com o restante do creme bechamel e todos os queijos da cobertura.

Leve ao forno 180ºC e asse até que esteja gratinado e borbulhando.

Dica Substitua o presunto por um molho de frango desfiado ou peito de peru.

Ingredientes:

2 pães de forma sem casca, industrializado Manteiga e farinha de rosca para untar o refratário Molho bechamel (cobertura e recheio) 75 gramas de manteiga 5 colheres das de sopa rasa de farinha de trigo (60 gramas) 1 envelope de caldo de legumes em pó 1 litro de leite integral tipo B, frio 3 colheres das de sopa de queijo parmesão fresco ralado 200 gramas de creme de leite UHT Sal e pimenta-do-reino moída na hora e noz-moscada a gosto Recheio 250 gramas de presunto cozido ralado 150 gramas de muçarela ralada 1 xícara das de chá de alho poro picado, escaldado e refogado com temperos a gosto Molho bechamel 2 colheres das de sopa de nozes picadas (opcional) 2 colheres das de sopa de uva passa sem sementes (opcional) Cobertura Molho bechamel 150 gramas de muçarela 200 gramas de queijo tipo ementhal ou prato 100 gramas de queijo parmesão ralado

Pão de Leite Condensado com Côco

Modo de Preparo:

Massa Em uma tigela dilua 6 colheres (sopa) de leite condensado em 1/2 xícara (chá) de água morna e dissolva o fermento, (reserve o restante do leite condensado para o recheio). Junte quantidade de farinha suficiente para dar consistência de panqueca. Cubra a massa e deixe descansar em lugar aquecido até crescer e formar bolhas.
Em uma tigela grande coloque a farinha que sobrou. Abra uma cova e coloque a manteiga, o ovo e o sal. Despeje a massa fermentada e junte os ingredientes com as pontas dos dedos, acrescentando cerca de 1/2 xícara (chá) de água aos poucos, até dar liga. Sove bem a massa, por pelo menos 5 minutos, ou até que não grude nas mãos e fique com uma superfície lisa.
Recheio
Separe 2 colheres de côco ralado para salpicar sobre o pão.
Em uma panela coloque o leite condensado restante e o côco ralado e leve ao fogo por 5 minutos mexendo bem. Abra a massa, espalhe bem o recheio enrole a massa como um rocambole e com cuidado coloque numa assadeira untada. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.
Querendo separe uma pequena porção da massa e coloque-a em um copo com água; quando subir, o pão estará pronto para assar.
Pincele o pão com a gemaver vídeo misturada com o que sobrou do leite condensado e salpique com o côco. Leve para assar em forno quente (200ºC) pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.

Ingredientes:

Massa
1 lata(s) de leite condensado

1 tablete(s) de fermento biológico fresco

1/2 kg de farinha de trigo

2 colher(es) (sopa) de manteiga

1 unidade(s) de ovo

quanto baste de sal
Recheio
250 gr de coco ralado(s)

1 unidade(s) de gema de ovo para pincelar